鍛冶・銘切り実演ツアー 最終日

  • 日付:2014年9月18日(木)
  • 会場:カリフォルニア州サンマテオ 刃物専門店「パーフエクトエッジ」
  • 実演内容:鍛冶、柄付け、銘切り(各3回)

平日の昼間ということで他の会場と比べると来場者は少な目でしたが、刃物専門店のお客さんとあって日本の包丁にも強い関心がある人が多かったようです。

今日で9日間に渡る和包丁のデモンストレーションも終了です。行く先々でたくさんの人に足を運んでいただき、称賛の声も多数いただきました。少しでも日本の伝統的な包丁作りを伝えることができたのではないかと思います。

移動の多い厳しいスケジュールにもかかわらず、毎日実演していただいた職人の皆さんにあらためて感謝いたします。