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Kikuichi Kikuichi

大和風料理 永楽(菊一文珠四郎包永本店内)

辺りにいにしえのロマンが漂い、豊かな自然に満ちた若草山麓に位置する団体のお客様向け和風レストランです(要予約)。古都の風情のなか落ち着いた気分でお食事をお楽しみください。


大和風料理 永楽大和風料理 永楽

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春日はくたく彩膳

平安時代、春日大社で餺飥女が雅楽の奏でられるなか麺を打ち、皇室や貴族に振る舞ったものが日本のうどんの起源とも言われています。当店の「春日餺飥うどん」は、もっちりした食感となめらかな喉越しを特徴とした幅広の麺を、現代風にアレンジした食味でお召し上がりいただきます。

・副菜は、季節・御希望価格により内容を変更いたします。
  ・内容は「お任せ」で御願いいたします。
  ・白飯を大和茶飯に変更できます(+108円)

春日餺飥彩(はくたくいろどり)膳

参考価格 2,700円(税込)
【構成例】
春日はくたく、季節野菜の炊き合わせ、サーモンの錦糸巻き
八寸盛合せ(鰤照り焼き、麩田楽、出し巻き玉子、和え物)
胡麻豆腐、季節の野菜天ぷら
御飯(紫添え)、香の物
春日鹿まんじゅう「かのこ」
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、卵、小麦、そば、落花生、えび、かに

春日はくたく永楽膳

春日餺飥(はくたく)永楽膳

参考価格 3,240円(税込)
■春日はくたくうどん:
古代ひしお、《つけ汁》 のっぺい汁
■永楽膳:
鰤の照り焼きと花蓮根、季節野菜を主とした炊き合わせ、海老の彩色揚げとしし唐の天麩羅、吉野本葛仕立て ごま豆腐山葵添え、蒟蒻田楽 ゆず味噌添え、ゆばのお刺し身、黒豆煮、香の物2種、御飯(紫添え)、春日鹿まんじゅう「かのこ」、季節のフルーツ
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、卵、小麦、そば、落花生、えび、かに

万葉鶏釜めし膳

万葉集に記された食物を使用した当社ならではの大和の鶏釜めし。

万葉鶏釜めし 八寸盛合わせ、胡麻豆腐、 味噌汁付

1,620円(税込)
万葉鶏釜めし
八寸盛合せ(出し巻き玉子、小芋田楽、蒟蒻田楽 他)
味噌汁、香の物2種
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、小麦、えび、かに

万葉鶏釜めし、箱膳、味噌汁付

1,836円(税込)
万葉鶏釜めし
箱膳(季節の天麩羅盛合せ4種、炊き合わせ5種盛り、胡麻豆腐 山葵添え、季節の和え物、香の物)
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、小麦、えび、かに

万葉鶏釜めし、箱膳、きつねうどん付

2,052円(税込)
万葉鶏釜めし
箱膳(季節の野菜天麩羅盛合せ4種、炊き合わせ5種盛り、胡麻豆腐 山葵添え、季節の和え物、香の物)
大和風きつねうどん
*夏季は「冷製うどん」(外気温によります)
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、玉子、小麦、そば、えび、かに
※同一施設で、そば、卵を含む製品を製造。

春日はくたく膳

うどんの起源とも言われる幅広の麺「はくたく」を現代風の食味にアレンジしました。

春日はくたく膳 白飯、箱膳付

1,620円(税込)
春日はくたくうどん、白飯紫添え
箱膳(季節の野菜天麩羅盛合せ4種、炊き合わせ5種盛り、胡麻豆腐 山葵添え、季節の和え物、香の物)
春日鹿まんじゅう「かのこ」
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、卵、小麦
※同一施設で、えび、かにを含む製品を製造。

春日はくたく膳 白飯、箱膳、八寸盛合せ付

2,160円(税込)
春日はくたくうどん、白飯紫添え
箱膳(季節の野菜天麩羅盛合せ4種、炊き合わせ5種盛り、胡麻豆腐 山葵添え、季節の和え物、香の物)
春日鹿まんじゅう「かのこ」
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、卵、小麦
※同一施設で、えび、かにを含む製品を製造。
※ 白飯を茶飯に変えた「春日はくたく膳 茶飯、箱膳、八寸盛合せ付」2,268円(税込)もご用意できます。

伝承大和茶がゆ膳

大和人が朝、昼に食し、今日に伝えられる胃腸に優しい健康食です。

伝承大和茶がゆ膳

1,728円(税込)
茶がゆ、あられ他添え物付
箱膳(季節の野菜天麩羅盛合わせ4種、炊き合わせ5種盛り、胡麻豆腐 山葵添え、季節の和え物、香の物)
小皿盛(小芋、大根、蒟蒻田楽他)
■特定原材料(アレルギー物質)
乳、小麦
※同一施設で、えび、かにを含む製品を製造。